Das gehört alles dazu

  • 3 große Rindsschnitzel (ca. 500 gr. Rindsrouladen)

  • 1 Zwiebel

  • 100 gr. Speck

  • 2 -3 saure Gurken (je nach Größe)

  • Paprika (scharf)

  • 3 - 4 Eßl. Öl

  • 200 gr. Pilze

  • 1 Stück (e) Knollensellerie

  • 1 Möhre (n)

  • Rinderbrühe (Brühwürfel)

  • Senf (je nach Aufwand)

  • Salz

  • Pfeffer

Noch ein Tipp

Man kann sie mit einer dünnen Schnur umwickeln, wir nehmen einen Spieß oder Klammern - dann halten sie besser zusammen