Sie sind hier: Startseite » Hauptspeise - S. 3 » Schweineg. mit Pilzen + Speck » Die Zutaten
600 gr. Geschnetzeltes Schweinefleisch
1 Zwiebel
80 gr. Speck
250 gr. Champignons
1 Tl. Edelsüß-Paprika
3 Eßl. Öl
1 Topf pure Rinderbouillonpaste (28 gr. z.B. Knorr)
½ Becher Creme fraiche (75 gr.)
2 Eßl. gehackte Kräuter (z.B. Majoran, Petersilie)
Pfeffer
Etwas herzhafter wird das Geschnetzelte, wenn sie es mit gehackten Essiggurken, Zitronenabrieb, Senf und mit Cayennepfeffer abschmecken.