Das gehört alles dazu

  • 600 gr. Geschnetzeltes Schweinefleisch

  • 1 Zwiebel

  • 80 gr. Speck

  • 250 gr. Champignons

  • 1 Tl. Edelsüß-Paprika

  • 3 Eßl. Öl

  • 1 Topf pure Rinderbouillonpaste (28 gr. z.B. Knorr)

  • ½ Becher Creme fraiche (75 gr.)

  • 2 Eßl. gehackte Kräuter (z.B. Majoran, Petersilie)

  • Pfeffer

Noch ein Tipp

Etwas herzhafter wird das Geschnetzelte, wenn sie es mit gehackten Essiggurken, Zitronenabrieb, Senf und mit Cayennepfeffer abschmecken.